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2016.02.11 Thursday

事務所移転とブログ移転のおしらせ!








事務所移転とブログ移転のおしらせ!

この度、僕たちミコト屋は事務所を移転させていただきました。

同じ青葉区内で、自然に囲まれたとても開放的な場所です。

今後もより良いサービスで皆様にお野菜をお届けできるように、スタッフ一同、精進していこうと思います。

今後のお問い合わせにつきましては、下記までご連絡ください。

 

新住所

〒225-0025

神奈川県横浜市青葉区鉄町1885

青果ミコト屋

TEL/FAX:045-530-4551

MAIL:info@micotoya.com




また、ブログ「ミコト屋の旅」がミコト屋ホームページ内へ移転することとなりました。

今後、次週のお野菜情報や出店情報などは下記からご覧いただけます。

こちらから↓

http://micotoya.com/post/

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。



青果ミコト屋
2016.02.04 Thursday

今週の出店情報!







 

今週の出店情報!

2月7日(日)

1日限定フードスタンド@FOOD&COMPANY

時間:12:00〜17:00

場所:FOOD&COMPANY

〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-14-15

詳しくはこちら↓

https://www.facebook.com/FOODandCOMPANY

2月7日(日)は、学芸大学にあるグローサリーストアのFOOD&COMPANYで2月の毎週日曜日に開催される

“1日限定フードスタンド”に出店します。

ミコト屋は、寒いこの時期にピッタリの葛湯の販売をします。

吉野本葛100%でつくる葛湯は、滑らかなとろみで冷めにくく、発汗作用があるので体の芯からあたたまりますよ。

味は、生姜と檸檬の葛湯ときな粉と黒糖の葛湯の2種類をご用意して皆様をお待ちしております。

ミコト屋オリジナルのジンジャーシロップや、ミコト屋セレクトの黒糖やきな粉をつかって作ります。

当日は、ジンジャーシロップ、黒糖、きな粉の販売もしますので楽しみにしてくださいね。

まだまだ寒い日が続きますが、葛湯を飲んで体の中からあたたまりにきてみませんか。

みなさま是非遊びにいらしてくださいね。


※今後は出店情報などの細かい情報はHPの方からみられるようにしますので下記をご覧ください。
http://micotoya.com/
  

2016.01.28 Thursday

ワークショップのお知らせ!









ワークショップのお知らせ!
2月21日(日)
大地に根付く処方箋
~ 芯からあたたまる冬の葛湯と葛あんみつ づくり 〜
時間:13:00~15:00
場所:やまこう
浜松市東区将監町16-13
詳しくはこちら↓
http://www.yamakou.co/#!okageasaichi/cg4z

定員:15人
料金:3000円
ご予約はこちら↓
蒲御厨(かばのみくりや)おかげ朝市HP / 053-462-7337 /kabanomikuriya@gmail.com



2月21日 (日)は、浜松市のやまこうさんで開催される蒲御厨(かばのみくりや)おかげ朝市の特別ワークショップとして
~ 芯からあたたまる冬の葛湯と葛あんみつ づくり 〜 題して大地に根付く処方箋を行います。
千年の昔から薬用としても用いられてきた葛。
吉野本葛を使って、葛湯の効能とその食べ方を学びましょう。
葛の持つ可能性を学び、その活かし方を体験してみませんか。

 

先ず、出来たての葛もちを試食していただきます。黒蜜ときな粉でシンプルに!

その後葛湯のレクチャーへ。
葛湯のやりがちな失敗例を元に、葛の特性や効能などの話を聞きながら、みんなで葛湯を作って飲みましょう!

最後は、みんなで葛あんみつ作り。
味と食感の違う葛もちをみんなでオリジナルのトッピングをして葛あんみつを作ってもらいます。


味やトッピングは当日のおたのしみ。
まだ若干名の席がありますので興味のある方はお早めにどうぞ!


以下引用
第1回蒲御厨おかげ朝市終了後、"旅する八百屋"こと青果ミコト屋さんから佐藤茂和さんを講師に招き、ワークショップを開催致します。
"芯からあたたまる冬の葛湯と葛あんみつづくり"と題しまして、日本人が千年の昔から薬用として用いてきた葛湯の効能とその食べ方を学びます。
大地に根付く処方箋、葛の持つ可能性を学び、その活かし方を体験してみましょう!
おかげ朝市終了後の13時から、やまこうさんの店舗ないで行います。
講義の他に
葛餅試食、失敗しない葛湯づくり、葛あんみつづくり
の体験ワークショップです
定員は15名様。参加費は3000円。
予約制となりますので、御予約、お問い合わせは
...
蒲御厨おかげ朝市HP:
kabanomikuriya@gmail.com
TEL:053-462-7337(担当:飯田)
まで。

定員に達し次第打ち切りとさせて頂きます。
関心のある方はお早めに!!


※今後は出店情報などの細かい情報はHPの方からみられるようにしますので下記をご覧ください。
http://micotoya.com/
 

2015.12.23 Wednesday

今週の出店情報!









今週の出店情報!

12月26日(土)
Winter Picnic at Bird
時間:10:00〜17:00
場所:Bird
  東京都渋谷区代官山9-10 2F
詳しくはこちら↓
http://bird-daikanyama.com/#3rdPage




今週土曜日は、代官山Birdで開催されるWinter Picnicに出店します。
今年最後の出店となります。

ミコト屋は、その場で揚げるフライドポテトをやります。
シンプルに出来立てをご用意します。
ジャガイモの品種は北あかり。
加熱調理するとホクホクした食感が楽しめますよ。



今年1年の締めくくりは、素敵なお店が多数出店するWinter Picnicで楽しむのはいかがでしょうか。
皆様と会えるのを楽しみにしています。


以下引用
『Bird Winter Picnic』free entrance!!
今回のピクニックはお餅つきができます!! 1年の締めくくりにピシャっとしに来てくださいね!

また今回は1Fのスタジオスペースが洗練された植物の出店者さん達によりGREEN BASEMENT兼休憩所になります!! 

もちろん2Fのカフェスペースも美味しい楽しいお店が沢山です!お店によっては早い段階で売り切れてしまうのでみなさんお早めにお越し下さい!!

※出店者:
『食』
青果ミコト屋(未定)
Indian canteen AMI (カレー)
kaiso  (パン)...
pompon cakes(ケーキ)*午後から参加
tasobi  (もの凄い鯖)
TREFLIP BAGLE&BREAD (焼き菓子、ベーグル)
udo (ぶっかけうどん/マフィン)

『飲』
Mica Takahashi (coffee / brocante)
perch  (ノンアルコールドリンク)
LOVE ME AND MISO SOUP (miso soup)

『物』
ayaaoki (nail art)
CO.NNECT.(衣)
hari (knitting/hairband/pierce)
mimastore
PUNE (ボウタイ/アクセサリー)
sodekaho (イラスト/展示販売)
sunshine to you&山フーズ (衣、クッション、食)
swimsuits department(衣、物)

『Green Basement 1F』
たにくっしょん
季色
ayanas
Botanize by anea
Tiny N

『Green Basement DJ』
外村 道洋 (13:00~17:00)



(注)出店は告知無しに変更になる場合があります。



青果ミコト屋

 
 




 
2015.12.16 Wednesday

今週の出店情報!









今週の出店情報!
【 Read Eat Marche 】 – 絵本 と 音楽 と パンケーキ
時間:11:00〜17:00  ※雨天決行
場所:Hi Monsieur 
  〒155-0033 東京都世田谷区 代田1丁目30−12
詳しくはこちら↓
http://nijinoehonya.com/event/20151220-2

 
今週日曜日は、絵本の音楽イベント【 Read Eat Marche 】に出店します。
場所は、世田谷の代田にあるコーヒーとインテリアグッズのお店 Hi Monsieur です。

 

ミコト屋は、その場で揚げるフライドポテトをやります。
加熱調理するとホクホクした食感が味わえる北あかりをシンプルに出来立てを食べていただきます。

 

今週の日曜日は、クリスマスの雰囲気を少しでも感じていただけるような演出で皆様をお待ちしていますので、
タイミングがあえば是非遊びにいらしてくださいね!
  

青果ミコト屋

 
 
2015.12.01 Tuesday

今週の出店情報!









今週の出店情報!

12月5日(土)
くらしの天然市場@メイドインアース自由が丘店
時間:11:00〜日没頃まで
場所:メイドインアース自由が丘店
  〒158-0083
  東京都世田谷区奥沢 7-3-10
詳しくはこちら↓
http://www.made-in-earth.co.jp/shop



今週土曜日は、3か月に1度開催される”くらしの天然市場”です。
早いもので今年最後の天然市場の出店となります。


※前回の様子

お野菜と果物、ミコト屋セレクトの加工品やオリジナルピクルスなど幅広く取りそろえます。
野菜販売も年内最後になるかもしれないので、30種類近いお野菜や果物をご用意しますよ。

おすすめは定番の人参、玉ねぎ、ごぼうはもちろん、赤ネギ、紫山芋、甚五右エ門芋、ブロッコリーなど
自然栽培のお野菜を多数取り揃えます。

紫山芋は独特の紫色が特徴で粘りが非常に強いので、油で揚げたりとろろにしてご飯にかけたりしてお楽しみいただけます。
甚五右エ門芋は、とても柔らかく、ぬめり気の美味しい里芋です。室町時代から400年以上続く一子相伝の味をお楽しみください。



果物では追熟するとジャムのように甘く美味しいレッドキウイや、ダイダイ、ゆずなどをお持ちしますよ。




年末に向けて寒さも一層厳しくなってきますが、
これからの季節に美味しいお野菜を揃えて皆様をお待ちしております。
是非遊びにいらしてくださいね。


青果ミコト屋
2015.11.26 Thursday

トークイベント!









トークイベントのお知らせ!

12月4日(金)
八百屋たちのタネ会議
時間:19:00〜21:30
場所:食堂ヒトト
  〒180-0004
  東京都武蔵野市吉祥寺南町1-6-7-3F
詳しくはこちら↓
http://www.organic-base.com/topic/tane/program/yaoya.htm

定員:50人
料金:2500円
ご予約はこちらから↓
http://www.organic-base.com/form/taneichi201512.htm





種市前夜にトークイベントをやります。
ミコト屋、自然村、warmer warmerの3人が、野菜流通の現場の話から、日本の「食」の未来まで
じっくりと語り合います。



新しい流通の在り方を模索する八百屋店主たちが語り合う始まりのトーク。
タイミングが合えば是非ご参加くださいね。
皆様おまちしております。



青果ミコト屋


 
2015.11.25 Wednesday

今週の出店情報!









今週の出店情報!

11月29日(日)
FUTEBOLiSTA天下一武道会 大阪ラウンド
時間:11:00〜18:00
場所:クリエイティブセンター大阪
  〒559-0011 大阪市住之江区北加賀屋4丁目1番55号 名村造船旧大阪工場跡
詳しくはこちら↓
http://www.luz-e-sombra.com/futebolista/



ミコト屋と仲良しのLUZeSOMBRA が主催するフットボールx音楽xアートが融合した
新しい時代のミックスカルチャーフェス「FUTEBOLiSTA天下一武道会 大阪ラウンド」が
今週末に開催されます。

今年で8年目を迎えるこのイベントに、ミコト屋もパッタイ屋として参加しますよ!



今週末は天下一武道会で名物になりつつあるパッタイを食べながら、
フットボールのリアルなカルチャーシーンにふれてみませんか。





青果ミコト屋

 
2015.11.18 Wednesday

今週の出店情報!









今週の出店情報!


11月21日(土)
もあなフェスティバル
時間:10:00〜16:00
場所:めーぷるキッズ (★9:45開場、10時開始)
   横浜市都筑区中川中央1-39-37ガネーシャ101
詳しくはこちら↓
 http://maplekids.jugem.jp/




21日土曜日は、学童保育もあなのいえの子どもたちがプロデュースする「もあなフェスティバル」に出店します。

ミコト屋は、自然栽培の野菜、果物の販売と秋の実りの葛パフェを販売します。

お野菜と果物のおススメは、紫山芋、栗カボチャ、4種のかぶ(万木かぶ、長崎赤かぶ、白雪かぶ、津田かぶ)や
酸味と甘みのバランスが程よく、追熟するとジャムのように甘いレッドキウイなどがありますよ。

葛パフェは、出来立ての葛もちに秋の実りがつまった野菜や果物をトッピングして食べていただきます。


※ イメージ写真

土曜日は秋を感じられるお野菜と果物、FOODを用意して皆様をおまちしていますね。
ぜひ遊びにいらしてくださいね。




11月22日(日)
象の鼻の日曜マルシェ
時間:11:00〜17:00
場所:象の鼻テラス
  〒231-0002 横浜市中区海岸通1丁目
詳しくはこちら↓
http://www.zounohana.com/map/




日曜日は、象の鼻で過ごす幸せな日曜日をテーマに、出会いや会話、共有や楽しい発見が生まれるマルシェに出店しします。

ミコト屋は、お野菜、果物、オリジナル加工品などの販売をします。
紫山芋、栗カボチャ、4種のかぶ(万木かぶ、長崎赤かぶ、白雪かぶ、津田かぶ)や
酸味と甘みのバランスが程よく、追熟するとジャムのように甘いレッドキウイなどのおススメの他に、
毎年ご好評いただいているジンジャーシロップやピクルスなどオリジナル加工品の販売をしますよ。
ジンジャーシロップは、グローブなどのスパイスを効かせた大人の味わいです。
ピクルスは。7種類の野菜をオリジナル液に漬け込みました。食べ終わった後も残ったピクルス液にオリーブオイルなどの
油をいれてドレッシングとしてもお楽しみいただけますよ。




日曜日は、象の鼻テラスで皆様をおまちしていますね。



11月23日(月)
あおばを食べる収穫祭2015 ※小雨決行 荒天中止
時間:10:00〜15:00
場所:藤が丘駅前公園
詳しくはこちら↓
http://morinooto.jp/news/2015morimarche01/



23日(月)は、今年で3回目を迎える”あおばを食べる収穫祭2015”に出店します。


ミコト屋は、昨年もご好評をいただいたパッタイ屋をやります。




「リユース=未来への思いやり」地産地消&地域循環をテーマのイベントなので、マイ食器をご持参いただくと、
1食につき10円ぶんの地域通貨(当日限り、出店店舗で有効)が発行されます。もちろんお持ちでない方には、リユース食器がありますので、お気軽に遊びにいらしてくださいね。
おまちしております。




青果ミコト屋





 
2015.11.13 Friday

今週の出店情報!








今週の出店情報!
11月14日(土)、15日(日)
LUZeSOMBRA HAMAMATSU  OPENING PARTY!!!
時間:11:00〜20:00
場所:LUZeSOMBRA HAMAMATSU 
   浜松市東区和田町833-3
luzについては↓
http://www.luz-e-sombra.com/



今週末14日(土)、15日(日)は、LUZeSOMBRA HAMAMATSU  OPENING PARTYに出店します。

ミコト屋と仲良しのLUZeSOMBRAのフラッグショップが浜松にOPENします。

初の地方店舗出店を記念して行われるOPENING PARTYに、ミコト屋はパッタイで華を添えさせていただきます。



今週末の2日間は、浜松で皆さまをお待ちしていますので、タイミングが合えばぜひ遊びにいらしてくださいね。




青果ミコト屋
 
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