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2016.02.02 Tuesday

2月9日分のお野菜セット









いつもミコト屋野菜セットのご注文ありがとうございます!

2月9日分のお野菜セットが決まりました。下記の通りになっております。



お試しセット
・春菊
・サニーレタス
・たまねぎ
・にんじん
・岩手長かぶ
・じゃがいも
・サボイキャベツ


SSセット
・サニーレタス
・たまねぎ
・にんじん
・岩手長かぶ
・じゃがいも
・サボイキャベツ

Sセット
・小松菜
・サニーレタス
・たまねぎ
・にんじん
・岩手長かぶ
・聖護院大根
・サボイキャベツ

Mセット
・小松菜
・サニーレタス
・たまねぎ
・にんじん
・岩手長かぶ
・聖護院大根
・サボイキャベツ
・じゃがいも
・九条ネギ
・マッシュルーム

Lセット
・小松菜
・サニーレタス
・たまねぎ
・にんじん
・岩手長かぶ
・聖護院大根
・サボイキャベツ
・じゃがいも
・九条ネギ
・マッシュルーム
・春菊
・菜花
・れんこん



前回(2月2日分)のお野菜セット

 Sセット                              Mセット


次回は小松菜、サボイキャベツ、じゃがいもなどが入ります。

小松菜はビタミンB2の量は野菜の中でもトップクラスで、カルシウムは、ほうれん草の5倍。
エグミが少なく柔らかいので、サラダに加えると彩りも活かせて良いでしょう。

サボイキャベツは生食よりも火入れして食べると甘味もでておいしいです。
ロールキャベツやスープなどにおすすめです。

じゃがいもはアンデスレッド。
アンデスレッドは表皮が赤、中は濃いめの黄色、味はほっくほくの男爵系。
煮崩れしやすいので、サラダやマッシュドポテト、コロッケなどに最適です。
抗酸化作用のあるベータカロチンやポリフェノールが多く含まれ、美容や健康にもいい食材です。

他にも生でもおいしいマッシュルームや雪下から収穫された大地のパワーを感じる岩手長かぶなどが入ります。
たまねぎ、にんじんは言うまでもなく、しっかりした味わいでおいしいです。


ミコト屋も今週から新事務所に移動しました。
今までより作業効率もよく、いつも以上に愛情を込めてみなさまのお野菜を詰めこんでいます。
あくまでも出荷場なのでお野菜の販売はしていませんが、お近くにこられたらぜひ遊びにいらしてくださいね。
竹林に囲まれたとても静かなところなので癒されますよ。

次回もお楽しみに!


※今後はブログなど細かい情報はHPの方から見られるようにしますので以下をご覧ください。
http://micotoya.com/
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